SICHERHEIT, RÜCKVERFOLGBARKEIT, REGELMÄSSIGKEIT
unsere Produkte
Alle unsere Lebensmittel sind tiefgekühlt, um die Sicherheit, Rückverfolgbarkeit und Regelmäßigkeit unserer Sortimente mit einem Verfallsdatum von 9>18 Monaten (ab Produktionslabor) zu gewährleisten.
Unsere Produkte werden von echten Handwerkern hergestellt, die ihren Job lieben. Sie arbeiten mit besonderer Sorgfalt und Respekt für ihre Kunst. Die Rohstoffe werden mit größter Sorgfalt aufgrund ihrer Frische, ihrer Geschmackseigenschaften und ihrer Zusammensetzung ausgewählt.
Die traditionellen Rezepte und die Zubereitung unserer Gerichte werden von Fachleuten durchgeführt, die perfekten Geschmack und Lebensmittelhygiene garantieren.
DAS UNBEWEGLICHE
Unsere Pizzen
Unsere Pizzas sind alle von Hand gemacht, im Holzofen vorgebacken und sofort tiefgefroren um eine perfekte Hygiene zu garantieren.
| Garniert | |||
| Margherita | 28/29 cm 30/31 cm | 320 g 370 g | 12/25u x cn 12u x cn |
| Pizzetta Margherita | 16/17 cm 30/31 cm | 120/140 g 370 g | 32u x cn 12u x cn |
| Ovale Chorizo-Pizzen | 14/17 cm | 120 g | 32u x cn |
| Vegetarische Pizza | 28/29cm | 420 g | 10u x cn |
| 4 Käse | 28/29 cm | 360/370 g | 12u x cn |
| Chorizo | 28/29 cm | 330/340 g | 12u x cn |
| Thunfisch / Zwiebeln | 28/29 cm | 350/360 g | 10u x cn |
| Schinken/Käse | 28/29 cm | 350/360 g | 12u x cn |
| Schinken / Pilze | 28/29 cm | 400/420 g | 10u x cn |
| Cappriciosa | 28/29 cm | 420/430 g | 10u x cn |
| Pizzaböden | |||
| Weiß | 25 cm 30 cm 33 cm | 180 g 210 g 230 g | 39u x cn 25u x cn 25u x cn |
| Mit Tomate | 25 cm 30 cm 33 cm | 260 g 310 g 350 g | 27u x cn 25u x cn 25u x cn |
| Zubehör | |||
| Box zum Mitnehmen | 29x29x3 cm 33x33x3.5 cm | 200u x cn 150u x cn | |
| Pizzaschaufel aus rostfreiem Stahl | 24x20x 57 cm | ||
| Schneidrad aus rostfreiem Stahl | |||
| Rundes Holzbrett mit Griff | 30 cm | ||
* Andere Rezepte auf Anfrage erhältlich
FÜR ALLERGIKER
Gluten- und laktosefreie Pizzen
Dank einer Mischung erstklassiger Zutaten, haben wir einen leichten und knusprigen Teig erhalten, den auch Menschen die an Zöliakie leiden geniessen können.
Wie alle unsere Pizzas sind diese auch Vorgebacken und tiefgefroren.
Pizza Boden und Margherita haben wir jetzt in 30 cm Durchmesser
Jede Pizza kommt einzeln verpackt für eine bessere Vorratsverwaltung und auf einer Aluminiumschale , um eine Kreuzkontamination mit anderen Mehlen zu vermeiden.
- Alle Zutaten stammen 100% AUS ITALIEN (Mehle, Olivenöl extra, Stärke, lactosefreie
Mozzarella und Tomate für die Margherita) - 48 Stunden GÄRZEIT des Sauerteigs für mehr Geschmack und eine bessere Nährstoffqualität
- 0 ALLERGENE, vegan : ohne Eier, ohne Milch
- Ohne Xanthan, ohne Guar, die man oft in glutenfreien Produkten findet
- Exclusive Zutat – MEERWASSER das den Salzgehalt im Vergleich zu einem traditionnellen Pizzateig reduziert
- HOHE VERDAULICHKEIT durch die Langzeitführung und dank des Meerwassers
das viele Mineralien enthält. - NIEDRIGER ZUCKERGEHALT
ANBIETER NR. 1 IN DER SCHWEIZ
Unsere Teigwaren und Saucen
Unsere Teigwaren werden aus den besten Edelzutaten in Italien hergestellt und garantieren ein gesundes Produkt ohne Zusätze, Farbstoffe oder Konservierungsmittel Portioniert zu 250 g (andere Verpackungen und Rezepte in 1, 2 oder 5 kg möglich).
- Penne
- Fusilli
- Spaghetti
- Tagliatelle mit Eiern
- Ravioli mit Ricotta und Spinat
- Tortellini mit Fleisch
* Durchschnittlich 2 Minuten Kochzeit!
Unsere verzehrfertigen Saucen:
- Bolognese 100% Rindfleisch
- Tomate / Basilikum
- Arrabbiata
- Carbonara
- Pesto
Take Away Box für Pasta (460ml und 780ml)
Unsere Rezepte :
Penne
Fusilli
Spaghetti
Tagliatelle mit Eiern
Ravioli mit Ricotta und Spinat
Tortellini mit Fleisch
Schale 500 g und Monoportionenbeutel von 100 / 150gr je nach Rezept.
SCHNELL & LECKER
Unsere Fertiggerichte
Unsere traditionellen, handwerklich hergestellten Gerichte mit erstklassigen Zutaten kommen direkt aus Italien!
Sie werden je nach Rezept in Monoportionen von 300/400 g geliefert.
- Lasagne Bolognese (100% Rindfleisch)
- Risotto ai fughi porcini (Steinpilze)
- Melanzane parmigiana (Auberginen)
Zubereitung :
In der Mikrowelle für 5/6 Minuten mit dem Deckel erwarmen, sobald es heiß ist, lassen Sie es 30 Sekunden ruhen, bevor Sie es servieren.
LEICHT & KNUSPRIG
Focaccia
Unsere Foccacias kommen direkt aus Italien. Sie sind locker, gut verdaulich und knusprig dank 30 Stunden in der Wachstumskammer.
Die Focaccia ist ein flach geformtes und im Ofen gebackenes Brot . Es wird historisch bedingt der Pizza zugeordnet weil der Stil und die Struktur gleich sind. Gleichzeitig wird es auch als die italienische Version des Fladenbrots bezeichnet.
30 x 14 cm (ungefähr),260 g, 2 Portionen
24 Stück (48 Portionen) x Karton
Lassen Sie das Produkt während ca. 30 Minuten auftauen (Heizen Sie inzwischen den Ofen auf)
Backen -Pizzaofen bei 300°C/330°C, (Widerstand unter dem Stein bei 20/30%)
- ca. 2.5 Minuten (30x14cm)
Umluftofen bei 250°C
- ca. 5 Minuten
Das fertige Brot soll leicht goldbraun und knusprig sein
* Die Focaccia kann mit weiteren Zutaten garniert werden. Üblicherweise wird es mit Olivenöl und Salz, manchmal mit Kräutern, gewürzt und gelegentlich mit Zwiebeln, Käse, Fleisch oder Gemüse belegt.
TRADITION & GESELLIGKEIT
Unsere Flammenküeche
Der Flammenkuchen ist bestimmt aus allen elsässer Spezialitäten die einfachste. Ein typisches Gericht das nach Feier und Gemütlichkeit duftet.
Unser köstlicher extra-knuspriger Teig wird mit einfachen Zutaten vorbereitet : Mehl, Wasser, Rapsöl, Salz… und natürlich ohne Farbstoffe und ohne Konservierungsmittel, reichlich bedeckt mit Erstklassigen Zutaten, bis 12 Monate haltbar*.
- Traditionnel : Rahm, Zwiebeln und Speck- Oval 27 x 37cm, 345g - 15 Stück x Karton
- Vegetarisch: Rahm, Champignons, Tomaten und Lauch - Oval 27 x 37cm, 360g - 15 Stück x Karton
* Ab Produktionslabor Abreise
FÜR GROSSZÜGIGE PIZZEN
Unsere Premium Mozzarellawürfel
Ein feines und schmackhaftes Produkt, leicht zu verteilen, um Ihre Pizzen zu garnieren. Kuhkäse aus 47% M.F. pasteurisierte Milch, diese Mozzarellawürfel schmelzen schnell und gleichmäßig.
IN 10 SEKUNDEN FERTIG.
BRETONISCHE CRÊPE "CREPIOTE"
Die aufgetaute Crêpe ist in 10 Sekunden auf der Platte gebacken. Diese Zeit reicht aus um die Spezialgarnituren CREPIOTE aufzutragen und Ihre Crêpe ist heiss servierbereit.
Unsere Crêpes sind tiefgefroren und in Beutel zu 10 St. verpackt, um jegliche Produkteinbussen zu vermeiden.
- Mit Weizenmehl, gesüsst, 33cm, 80g (mit frischer Milch, frischen Eiern und Rohrzucker von La Réunion)
- Mit Weizenmehl, 33cm, 80g (mit frischer Milch, frischen Eiern), kann gesalzen oder gezuckert verwendet werden.
- Mit Buchweizenmehl, gesalzen, 33cm, 85 g
Unsere Beläge :
Reich an Früchten und einfach anzuwenden
- Crepiotella-Aufstrich (13% Haselnuss OHNE PALMÖL)
- Gesalzene Butterkaramell
- Erdbeere
- Aprikose
Der Pfannkuchenmix
Um den Anforderungen Ihres Berufes gerecht zu werden, bietet Ihnen KREPIOTE eine Alternative, um Ihren Posten KRIPPE zu optimieren.
1 kg Mix = ca. 30 Crêpes.
Lange Haltbarkeit: 12 Monate nach dem Öffnen.
Unser MIX CREPPETEIG "HÖCHSTE QUALITÄT" ermöglicht Ihnen :
in Sekundenschnelle einen köstlichen Pfannkuchenteig ohne Klumpen zuzubereiten.
KEINE Qualitätsabweichungen zu haben, egal wer den Pfannkuchen zubereitet.
nur ein einziges Produkt auf Lager zu haben.
Merkmale:
Verpackung in einem 7-kg-Eimer (wasserdicht und wiederverschließbar).
Mit Wasser oder Milch zu verdünnen.
Garantiert klumpenfrei!
QUALITATIV - PRAKTISCH - SCHNELL - KOSTENGÜNSTIG
Unsere belgischen Waffeln
Qualitativ * Praktisch * Schnell * Profitabel
Eine leichte, knusprige Hefewaffel aus Bäckerhefe, die in einer Minute fertig ist.
Erwärmen Sie es in einem geeigneten Waffeleisen direkt aus dem Gefrierschrank in einer Minute! Diese Lösung bietet Ihnen Einfachheit und Geschwindigkeit der Verwendung ohne Verlust.
100% NATÜRLICH
Unsere Smoothies 100% Frucht
Unsere 100 % natürlichen Smoothies, aus frischen Früchten, stillen Ihren Durst und füllen Sie mit Energie und Vitaminen, dazu noch 1 Detox-Rezept zur Entschlackung des Körpers.
125 g Beutel 12 Einheiten pro Schachteln.
- VITAMANGO: ORANGE, MANGO, ZIMT
- FRESH: ERDBEERE, ORANGE, FRISCHE MINZE
- NUTRITONIC: APFEL, BANANE, KIWI, BASILIKUM
- EXOTIC: MANGO, ANANAS, PASSIONSFRUCHT
- BOOST: ORANGE. MANGO. KAROTTE
GRÜNE ZITRONE. INGEMBER - ULTRAVIOLETT: ERDBEERE, BANANE, HEIDELBEERE.
- COCO MANGO: MANGO. ERDBEERE. COCO
- TROPIK'COLADA: ANANAS. BANANE. COCO
QUALITATIV • PRAKTISCH • SCHNELL
Apéro Time
Lassen Sie sich von einer Geschmacksexplosion mit unserer Auswahl an Produkten für den Aperitif mitreißen!
Im Ofen 8/10 Minuten oder in der Fritteuse 3/4 Minuten garen.
FÜR DEN KLEINEN HUNGER
Paninis Premium
Ob für eine schnelle Mittagspause oder einen Moment des Gourmetvergnügens, entdecken Sie Authentizität und Frische in jedem Moment mit unseren unwiderstehlichen Paninis!
Großzügiges Sandwich, mehr als 50% Belag in der gesamten Oberfläche des weichen, leichten und knusprigen Brotes, wenn es getoastet wird.
XL-Format, ca. 25x 7cm, 18 Stück/Karton, immer verfügbar ohne Verlust oder Verschwendung.
Panini Pesto Vert / Tomate / Mozzarella
Köstliche Panini mit grünem Pesto/Tomate/Mozzarella! Die perfekte Harmonie zwischen frischem Basilikum-Pesto, saftiger Tomate und zart schmelzendem Mozzarella.
Panini Pesto Rouge / Jambon / Mozzarella
Panini Rotes Pesto/Schinken/Mozzarella! Ein unvergleichliches gastronomisches Erlebnis, bei dem die Frische der saftigen Tomaten, die Zartheit des würzigen Schinkens (3 oder 4 mm dick) und die Fülle des zartschmelzenden Mozzarellas im Vordergrund stehen.
Panini Poulet Curry / Crème / Mozzarella
Panini mit zartem Huhn / Curry / Sahne / Mozzarella! Eine Explosion exotischer Aromen, verfeinert durch die Reichhaltigkeit des Currys, die Süße der Sahne und den zartschmelzenden Mozzarella, alles eingehüllt in ein weiches, goldbraunes Brot.
100% SCHWEIZ • OHNE KONSERVIERUNGSSTOFFE • LAKTOSEFREI • GLUTENFREI
La Pataclette
+ Bouchée von 30 g, das auf seinem Brettchen oder auf einem Teller mit etwas Wurst serviert wird.
+ Hergestellt in Estavayer-Le-Lac
+ 100% natürlich, authentisch und unverarbeitet
+ Ultraschnelle Zubereitung
+ Lange Haltbarkeit
HANDWERKLICH - RENTABEL - PREMIUM
Italienisches Eis
Unsere cremigen, handwerklich hergestellten Rezepte werden aus den besten Zutaten hergestellt, getreu unserem ständigen Bestreben, das beste Produkt zu finden.
Sie bieten ein reiches Gaumenerlebnis, eine Explosion von authentischen und natürlichen Aromen, verbunden mit der Eleganz von Eis, das von echten Handwerkern hergestellt wird.
Eiscreme 4.750 L / 2.6 kg
+ Kekse
+ Sahne und Amarenakirsche
+ Rum Traube
+ Pistazie
+ Joghurt mit Waldfrüchten
+ Vanille
+ Tiramisu
+ Stracciatella
+ Haselnuss
+ Zitrone
+ Erdbeere
+ Schokolade
+ Kaffee
+ Mango Sorbet 2,5L (50% Frucht)
Gefrorene Trüffel Monoportionen 90 gr
+ Vanilleherz aus Madagaskar in Schokolade gehüllt und mit Kakao bestäubt.
+ Herz aus 100% Arabica-Kaffee und frischer Sahne, umhüllt von knusprigem Baiser
Monoportions-Eisgläser 95 gr
+ Cookies (Nüsse, Schokolade und Schokosplitter)
+ Karamell (Bourbon-Vanille aus Madagaskar, Karamell, Mandeln)
+ Weiße Kokosnuss-Schokolade (Kokosnuss, weiße Schokoladenspäne)
+ Meringue Waldfrüchte (frische Sahne, Meringue)
TRADITIONELLE REZEPTE
Unsere Desserts Monoportionen
Coulant mit Schokolade
Ein saftiger Keks mit fließendem Kern, der in wenigen Sekunden fertig ist.
12 x 100 g
Tiramisu
Tiramisu Supreme in seinem durchsichtigen Glas.
12 x 120 g
