SICHERHEIT, RÜCKVERFOLGBARKEIT, REGELMÄSSIGKEIT

unsere Produkte

Alle unsere Lebensmittel sind tiefgekühlt, um die Sicherheit, Rückverfolgbarkeit und Regelmäßigkeit unserer Sortimente mit einem Verfallsdatum von 9>18 Monaten (ab Produktionslabor) zu gewährleisten.

 Unsere Produkte werden von echten Handwerkern hergestellt, die ihren Job lieben. Sie arbeiten mit besonderer Sorgfalt und Respekt für ihre Kunst. Die Rohstoffe werden mit größter Sorgfalt aufgrund ihrer Frische, ihrer Geschmackseigenschaften und ihrer Zusammensetzung ausgewählt.

 Die traditionellen Rezepte und die Zubereitung unserer Gerichte werden von Fachleuten durchgeführt, die perfekten Geschmack und Lebensmittelhygiene garantieren.

DAS UNBEWEGLICHE

Unsere Pizzen

Unsere Pizzas sind alle von Hand gemacht, im Holzofen vorgebacken und sofort tiefgefroren um eine perfekte Hygiene zu garantieren.

UNSER SORTIMENT ENTDECKEN
 Garniert
Margherita28/29 cm
30/31 cm
320 g
370 g
12/25u x cn
12u x cn
Margherita Snack16/17 cm120/140 g32u x cn
4 Käse28/29 cm360/370 g12u x cn
Chorizo28/29 cm330/340 g12u x cn
Thunfisch / Zwiebeln28/29 cm350/360 g10u x cn
Schinken/Käse28/29 cm350/360 g12u x cn
Schinken / Pilze28/29 cm400/420 g10u x cn
Cappriciosa28/29 cm420/430 g10u x cn
  Pizzaböden
Weiß25 cm
30 cm
33 cm
180 g
210 g
230 g
39u x cn
25u x cn
25u x cn
Mit Tomate25 cm
30 cm
33 cm
260 g
310 g
350 g
27u x cn
25u x cn
25u x cn
  Zubehör
Box zum Mitnehmen29x29x3 cm
33x33x3.5 cm
 200u x cn
150u x cn
Pizzaschaufel aus rostfreiem Stahl24x20x 57  cm  
Schneidrad aus rostfreiem Stahl   
Rundes Holzbrett mit Griff30 cm  

* Andere Rezepte auf Anfrage erhältlich

 

FÜR ALLERGIKER

Gluten- und laktosefreie Pizzen

Dank einer Mischung erstklassiger Zutaten, haben wir einen leichten und knusprigen Teig erhalten, den auch Menschen die an Zöliakie leiden geniessen können.

Wie alle unsere Pizzas sind diese auch Vorgebacken und tiefgefroren.

Pizza Boden und Margherita haben wir jetzt in 30 cm Durchmesser

Jede Pizza kommt einzeln verpackt für eine bessere Vorratsverwaltung und auf einer Aluminiumschale , um eine Kreuzkontamination mit anderen Mehlen zu vermeiden.

WEITERE INFORMATIONEN
  •  Alle Zutaten stammen 100% AUS ITALIEN (Mehle, Olivenöl extra, Stärke, lactosefreie
    Mozzarella und Tomate für die Margherita)
  • 48 Stunden GÄRZEIT des Sauerteigs für mehr Geschmack und eine bessere Nährstoffqualität
  • 0 ALLERGENE, vegan : ohne Eier, ohne Milch
  • Ohne Xanthan, ohne Guar, die man oft in glutenfreien Produkten findet
  • Exclusive Zutat – MEERWASSER das den Salzgehalt im Vergleich zu einem traditionnellen Pizzateig reduziert
  • HOHE VERDAULICHKEIT durch die Langzeitführung und dank des Meerwassers
    das viele Mineralien enthält.
  • NIEDRIGER ZUCKERGEHALT

ANBIETER NR. 1 IN DER SCHWEIZ

Unsere Teigwaren und Saucen

Unsere Teigwaren werden aus den besten Edelzutaten in Italien hergestellt und garantieren ein gesundes Produkt ohne Zusätze, Farbstoffe oder Konservierungsmittel Portioniert zu 250 g (andere Verpackungen und Rezepte in 1, 2 oder 5 kg möglich).

UNSER SORTIMENT ENTDECKEN
  • Penne
  • Fusilli
  • Spaghetti
  • Tagliatelle mit Eiern
  • Ravioli mit Ricotta und Spinat
  • Tortellini mit Fleisch
* Durchschnittlich 2 Minuten Kochzeit!

Unsere verzehrfertigen Saucen:

  • Bolognese 100% Rindfleisch
  • Tomate / Basilikum
  • Arrabbiata
  • Carbonara
  • Pesto

Take Away Box für Pasta (460ml und 780ml)

Unsere Rezepte :

Penne
Fusilli
Spaghetti
Tagliatelle mit Eiern
Ravioli mit Ricotta und Spinat
Tortellini mit Fleisch

To go - Take Away Box für Pasta
(460ml und 780ml)

SCHNELL & LECKER

Unsere Fertiggerichte

Unsere traditionellen, handgemachten Gerichte kommen direkt aus Italien und werden in 400g Einzelportionen geliefert.

UNSER SORTIMENT ENTDECKEN
  • Lasagne Bolognese
  • Ricotta-Spinat Canneloni
  • Risotto ai fughi porcini
  • Melanzane parmigiana
  • Penne arrabiata
  • Tortellini Panna Prosciutto

Zubereitung :

In der Mikrowelle für 5/6 Minuten mit dem Deckel erwarmen, sobald es heiß ist, lassen Sie es 30 Sekunden ruhen, bevor Sie es servieren.

LEICHT & KNUSPRIG

Focaccia

Unsere Foccacias kommen direkt aus Italien. Sie sind locker, gut verdaulich und knusprig dank 30 Stunden in der Wachstumskammer.

Die Focaccia ist ein flach geformtes und im Ofen gebackenes Brot . Es wird historisch bedingt der Pizza zugeordnet weil der Stil und die Struktur gleich sind. Gleichzeitig wird es auch als die italienische Version des Fladenbrots bezeichnet.

30 x 14 cm (ungefähr),260 g, 2 Portionen
24 Stück (48 Portionen) x Karton

VORGEHEN

Lassen Sie das Produkt während ca. 30 Minuten auftauen (Heizen Sie inzwischen den Ofen auf)

Backen -Pizzaofen bei 300°C/330°C, (Widerstand unter dem Stein bei 20/30%)

  • ca. 2.5 Minuten (30x14cm)

Umluftofen bei 250°C

  • ca. 5 Minuten

Das fertige Brot soll leicht goldbraun und knusprig sein

* Die Focaccia kann mit weiteren Zutaten garniert werden. Üblicherweise wird es mit Olivenöl und Salz, manchmal mit Kräutern, gewürzt und gelegentlich mit Zwiebeln, Käse, Fleisch oder Gemüse belegt.

TRADITION & GESELLIGKEIT

Unsere Flammenküeche

Der Flammenkuchen ist bestimmt aus allen elsässer Spezialitäten die einfachste. Ein typisches Gericht das nach Feier und Gemütlichkeit duftet.

Unser köstlicher extra-knuspriger Teig wird mit einfachen Zutaten vorbereitet : Mehl, Wasser, Rapsöl, Salz… und natürlich ohne Farbstoffe und ohne Konservierungsmittel, reichlich bedeckt mit Erstklassigen Zutaten, bis 12 Monate haltbar*.

UNSERE REZEPTE
  • Traditionnel : Rahm,  Zwiebeln und Speck- Oval 27 x 37cm, 345g - 15 Stück x Karton
  • Vegetarisch: Rahm, Champignons, Tomaten und Lauch - Oval 27 x 37cm, 360g - 15 Stück x Karton

Ab Produktionslabor Abreise

FÜR GROSSZÜGIGE PIZZEN

Unsere Premium Mozzarellawürfel

Ein feines und schmackhaftes Produkt, leicht zu verteilen, um Ihre Pizzen zu garnieren. Kuhkäse aus 47% M.F. pasteurisierte Milch, diese Mozzarellawürfel schmelzen schnell und gleichmäßig.

IN 10 SEKUNDEN FERTIG.

BRETONISCHE CRÊPE "CREPIOTE"

Die aufgetaute Crêpe ist in 10 Sekunden auf der Platte gebacken. Diese Zeit reicht aus um die Spezialgarnituren CREPIOTE aufzutragen und Ihre Crêpe ist heiss servierbereit.

Unsere Crêpes sind tiefgefroren und in Beutel zu 10 St. verpackt, um jegliche Produkteinbussen zu vermeiden.

DIE PALETTE ENTDECKEN
  • Mit Weizenmehl, gesüsst, 33cm, 80g (mit frischer Milch, frischen Eiern und Rohrzucker von La Réunion)
  • Mit Weizenmehl, 33cm, 80g (mit frischer Milch, frischen Eiern), kann gesalzen oder gezuckert verwendet werden.
  • Mit Buchweizenmehl, gesalzen, 33cm, 80 g

Unsere Beläge :

Reich an Früchten und einfach anzuwenden

  • Crepiotella-Aufstrich (13% Haselnuss OHNE PALMÖL)
  • Gesalzene Butterkaramell
  • Erdbeere
  • Aprikose

QUALITATIV - PRAKTISCH - SCHNELL - KOSTENGÜNSTIG

Unsere belgischen Waffeln

Qualitativ * Praktisch * Schnell * Profitabel

Eine lockere und knusprige Sauerteigwaffel in einer Minute.

Erwärmen Sie es in einem geeigneten Waffeleisen direkt aus dem Gefrierschrank in einer Minute! Diese Lösung bietet Ihnen Einfachheit und Geschwindigkeit der Verwendung ohne Verlust.

DIE PALETTE ENTDECKEN

100% NATÜRLICH

Unsere Smoothies 100% Frucht

Unsere 100 % natürlichen Smoothies, aus frischen Früchten, stillen Ihren Durst und füllen Sie mit Energie und Vitaminen, dazu noch 1 Detox-Rezept zur Entschlackung des Körpers.

125 g Beutel 12 Einheiten pro Schachteln.
Geschmacksrichtungen : Ultra Violet, Exotic, Coco Mango, Tropical, Fresh, Melon Pop

UNSERE REZEPTE
  • Ultraviolet: Erdbeere / Banane / Heidelbeere
  • Exotic: Mango / Ananas / Maracuja
  • Coco Mango: Mango / Erdbeere / Kokosnuss
  • Tropical : Mango / Ananas / Limette
  • Fresh: Erdbeere / Orange / frische Minze
  • Melon Pop: Wassermelone / Melone / Himbeere / Limette