Authentische Rezepte

Süße Gerichte & Desserts

Bretonische Crêpes, Waffeln, italienisches Eis, individuelle Desserts... Unsere süßen Leckereien vereinen Großzügigkeit, Regelmäßigkeit und schnelle Zubereitung. Authentische Rezepte, die im Handumdrehen zubereitet sind, um Ihre Gäste zu verwöhnen, ohne jemals den Service zu verlangsamen.

Bretonische Crêpes "Crepiote" in 10 Sekunden zubereitet

Hergestellt aus edlen Zutaten (frische Milch, frische Eier, Rohrzucker...), sind unsere Weizenpfannkuchen süß oder neutral (auf Wunsch) und Buchweizenpfannkuchen, lassen sich in 10 Sekunden auf der Kochplatte aufwärmen.

Verfügbare Füllungen: Brotaufstrich ohne Palmöl,
Karamell mit gesalzener Butter,Obstkompott, Lemon Curd, Spekulatius.
Verpackt in Beuteln zu je 10 Stück, ohne Verlust.

Ein schnelles Angebot mit süßen und herzhaften Speisen, ideal für Veranstaltungen und große Mengen
Entdecken Sie das Sortiment
  • Süß mit Weizen 33cm 80g (aus frischer Milch, frischen Eiern und Rohrzucker von der Insel La Réunion).
  • Neutralen mit Weizen 33cm 80g (aus frischer Milch, frischen Eiern), kann salzig oder süß verwendet werden.
  • Gesalzene Galette mit Buchweizen 33cm 85g (beliebt bei Menschen mit einer Glutenunverträglichkeit).

Benutzfreundlich

  • Crepiotella: Brotaufstrich (13% aus Haselnüssen OHNE PALMÖL)
  • Karamell mit gesalzener Butter
  • Erdbeere
  • Aprikose
  • Lemon Curd
  • Spekulatius

1 kg Mix = etwa 30 Pfannkuchen
Lange Haltbarkeit : 12 Monate nach dem Öffnen

Unser KRIPPENTEIG-MIX "HÖCHSTE QUALITÄT" ermöglicht Ihnen :

  • in Sekundenschnelle einen köstlichen Pfannkuchenteig ohne Klumpen zuzubereiten.
  • KEINE QUALITÄTSVARIATIONEN zu haben, egal wer den Pfannkuchen zubereitet.
  • nur ein einziges Produkt zu lagern.

Eigenschaften :

  • Verpackung in 7-kg-Eimer (wasserdicht und wiederverschließbar)
  • Mit Wasser oder Milch zu verdünnen
  • Garantiert klumpenfrei!

Minuten-Waffel : leicht, knusprig und kostengünstig

Unsere Waffeln mit Backhefe lassen sich direkt gefroren auf einem Waffeleisen in 30 Sekunden zubereiten.

Leichte, knusprige Textur, hausgemachter Geschmack. Maximale Rentabilität, keine Verluste, unschlagbare Zubereitungszeit. Ideales Format für Imbissstuben, Märkte, saisonale Verkaufsstellen.

Verfügbare Füllungen: Brotaufstrich ohne Palmöl, Karamell mit gesalzener Butter,Obstkompott, Lemon Curd, Spekulatius.

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Waffeln mit Sauerteig

Format 4×6 (17×10 cm) - 80 g.

Karton mit 6 Beuteln à 4 Waffeln.

 

Benutzfreundlich

  • Crepiotella: Brotaufstrich (13% aus Haselnüssen OHNE PALMÖL)
  • Karamell mit gesalzener Butter
  • Erdbeere
  • Aprikose
  • Lemon Curd
  • Spekulatius
Waffeleisen

Größe: L30 x T44 x H25 cm.

Leistung 2000 Watt.

Vorwärmen 10 Min.

Eis und Desserts Monoportionen

Einzelportionen für schnellen Service und null Verschwendung.
Verfügbare Rezepte : Tiramisu, Schokoladen-Coulant und Eis im Glas.

Premium-Zutaten, gepflegte Optik, ausgezeichnete Kältebeständigkeit - ideal für den Service vor Ort, zum Mitnehmen oder als Catering.

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Coulant au chocolat

Ein weicher Kuchen mit fließendem Herz, der in wenigen Sekunden fertig ist.

Verpackung: 12 × 100 g

Tiramisu

Tiramisu Supreme in einem durchsichtigen Glas, fertig zum Anrichten.

Verpackung: 12 × 120 g

Eisgläschen – Keks

Cremiges Schokoladen-Haselnuss-Eis, garniert mit belgischen Schokoladenraspeln. Serviert im Glas für einen erstklassigen Genuss.

Eisglas – Karamell

Cremiges Eis mit Bourbon-Vanille aus Madagaskar, Karamellfüllung und handgemachter Mandelkrokant. Eine köstliche und raffinierte Spezialität.

Eisglas – Baiser mit Waldfrüchten

Cremiges, sahniges Eis, reichlich garniert mit hausgemachter Baiserhaube und einem Waldfrucht-Coulis. Ein echter «Wow»-Effekt bei jedem Löffel.

Creamy-Eis in Mini-Bechern

Leckere Einzelportionen Eis, servierfertig.

Dank ihrer Einzelverpackung à 90 g bieten die Creamy-Mini-Becher folgende Vorteile:
ganz einfach eine Eispause oder ein Dessert servieren, ganz ohne Vorbereitung.

 

Verpackung: 90 g – Karton mit 12 Stück

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Harlekin

Panna und bunte Schokoladendragees.

Sahne und Kakao
Zitrone-Erdbeere
Vanille-Salzkaramell

Viennoiseries

Entdecken Sie eine Auswahl an handwerklich hergestellte Viennoiseries aus reiner Butter, entwickelt, um den Bedürfnissen der Restaurantfachleute.

Erhältlich in roher Form und fertig zum Kochen, dazu gehören Hörnchen, Schokoladenbrötchen und Mini-Gebäck (auf Anfrage erhältlich)

Sie zeichnen sich durch ihre Knusprigkeit, ihre appetitliche goldbraune Farbe und ihre handwerkliche Qualität aus.
Dank ihrer TiefkühlverpackungSie garantieren eine optimale Aufbewahrung und eine schnelles Garen.

Ideal für ein hochwertiges Frühstücksangebot oder süße Snacks.

unser Angebot an Gebäck

  • Buttercroissant 60 g – Leicht, blättrig und knusprig.
  • Großes Buttercroissant, 70 g – Eine umfangreichere Version für ein Premium-Angebot.
  • Schokoladenbrötchen mit Butter 75 g – Blätterteig aus reiner Butter und Stückchen aus Zartbitterschokolade.
  • Sortierte Mini-Viennoiseries – Ideal für Buffets, Hotels und zum Frühstück.
  • Rosinenschnecken – Saftig, mit Konditorcreme und Rosinen.
  • Apfeltaschen – Goldverziertes Blätterteiggebäck mit fruchtiger Füllung.

Muffins

Entdecken Sie unser Sortiment an tiefgekühlten Muffins, das speziell für Fachleute aus den Bereichen Gastronomie, Hotellerie, Snack-Verkauf und Take-away entwickelt wurde.

Sie sind saftig, reichhaltig und einfach zuzubereiten und ermöglichen es, schnell ein köstliches und hochwertiges Süßgebäckangebot anzubieten. Die Muffins eignen sich ideal für Kaffeepausen, Buffets, Auslagen, Desserts oder zum Mitnehmen und lassen sich dank ihrer Tiefkühlverpackung problemlos lagern.

Unser Muffin-Sortiment

  • Kakao-Muffin

    Ein Kakaomuffin, gefüllt mit Kakaocreme, verziert mit Schokolade und weißen Schokoladenflocken.

     

  • Heidelbeer-Muffin

    Ein Muffin mit frischen, fruchtigen Heidelbeeren, der außergewöhnlich saftig ist.

Berliner (Krapfen)

Entdecken Sie unsere tiefgefrorenen Berliner, köstliche, luftige Krapfen mit reichhaltiger Füllung, die speziell für Fachleute aus den Bereichen Gastronomie, Hotellerie, Snack-Verkauf und Take-away entwickelt wurden.

Sie lassen sich leicht zubereiten und ermöglichen es, im Handumdrehen ein köstliches Süßgebäck anzubieten – ideal für Kaffeepausen, zum Nachtisch, für Buffets oder die Auslage. Dank ihrer großzügigen Größe und ihres zart schmelzenden Kerns sind sie zu jeder Tageszeit ein beliebtes Produkt.

Unser Sortiment an Berliner

  • Berliner mit Schokolade und Haselnüssen

    Mit einem Schokoladen-Haselnuss-Aufstrich ohne Palmöl gefüllt.

     

  • Berliner mit Himbeergeschmack

    Garniert mit einer fruchtigen Himbeerkonfitüre.

     

  • Berliner mit Konditorcreme

    Gefüllt mit einer cremigen Konditorcreme.

Donuts

Entdecken Sie unser Sortiment an tiefgefrorenen Donuts, konzipiert für die Restaurantfachleute, Snacks,’Hotellerie und der zum Mitnehmen.

Sie sind köstlich, saftig und lassen sich leicht anbieten – damit lässt sich das süße Angebot für Schaufenster, Kaffeepausen, Desserts oder Speisen zum Mitnehmen im Handumdrehen bereichern.

Ihre Tiefkühlverpackung erleichtert die Bestandsverwaltung und gewährleistet eine einfache Umsetzung im Alltag.

Unser Donut-Sortiment

  • Donut mit Vanillecreme- oder Kakaocremefüllung

    Ein saftiger Donut, gefüllt mit Vanille- oder Kakaocreme.

  • Wildleder-Donut

    Ein köstlicher Donut, inspiriert von der berühmten Süßwarenmarke Daim, mit Karamell- und Schokoladengeschmack.

  • Oreo-Donut

    Ein großzügig gefüllter Donut mit Schokoladen- und Keksaromen, inspiriert von der Oreo-Welt.

Cookies

Entdecken Sie unser Sortiment an tiefgekühlten Keksen, konzipiert für die Restaurantfachleute, vom Snacking, von der’Hotellerie und der zum Mitnehmen.

 

Sie sind köstlich, reichhaltig und lassen sich leicht anbieten – damit verleihen Sie Ihren Auslagen, Kaffeepausen, Desserts oder Speisen zum Mitnehmen im Handumdrehen eine süße Note.

 

Ihre knusprige Konsistenz außen und ihre zartschmelzende Konsistenz innen machen sie zu einem beliebten Klassiker, den man zu jeder Tageszeit genießen kann.

Unser Sortiment an Keksen

  • Schokoladenstückchen-Keks

    Ein Keks, der außen knusprig und innen zart schmelzend ist und mit Schokoladenstückchen verfeinert ist.

     

  • Keks mit Schokolade und weißen Schokoladenstückchen

    Ein Schokoladenkeks mit weißen Schokoladenstückchen – für einen köstlichen Kontrast aus zartschmelzenden Aromen.

Brownie in Einzelportionen

Entdecken Sie unseren Brownie in Einzelportionen à 65 g – eine schokoladige Köstlichkeit, ideal für Fachleute aus den Bereichen Gastronomie, Snack-Verkauf, Hotellerie und Take-away.

Zart schmelzend, reichhaltig und einfach zu servieren – es passt perfekt in ein Angebot an Desserts, süßen Pausen, Café-Gourmet-Erlebnissen oder Speisen zum Mitnehmen. Dank der Einzelportionen lässt es sich einfach, schnell und präzise servieren.

Unser Brownie

Schokoladen-Brownie 65 g

Ein unwiderstehlich zartschmelzender Brownie mit intensivem Schokoladengeschmack – für einen genussvollen Moment bei jedem Bissen.

Handwerklich hergestelltes Premium-Italieneis

Cremige, natürliche Rezepte, kreiert von handwerkliche Eismacher. 

Formate 4,75 L (Eiscreme) und 2,5 L (Sorbets 50 % Früchte). Geschmacksrichtungen: Vanille, Tiramisu, Amarena, Pistazie, Cookies, Mango, Zitrone, Kaffee, Joghurt rote Früchte, Erdbeere, Stracciatella...

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Eiscreme 4.750 L / 2.6 kg
  • Cookies
  • Sahne und Amarenakirsche
  • Rum Traube
  • Pistazie
  • Joghurt Waldbeeren
  • Vanille
  • Tiramisu
  • Stracciatella
  • Haselnuss
  • Zitrone
  • Erdbeere
  • Schokolade
  • Kaffee
  • Mango Sorbet 2,5L (50% Frucht)
  • Cookies (Nüsse, Schokolade und Schokosplitter)
  • Karamell (Bourbon-Vanille aus Madagaskar, Karamell, Mandeln)
  • Kokosnuss, weiße Schokolade (Kokosnuss, weiße Schokoladenspäne)
  • Meringue Waldfrüchte (Crème fraîche, Meringue)

Smoothies 100% Früchte - natürlich und vitaminreich

Früchte aus dem Wasser … ein wenig Zucker oder Agavensirup – unsere Smoothies werden aus frischen, reifen Früchten zubereitet.

8 Rezepte, darunter 1 Mischung aus Obst und Gemüse:
SUNLIFE, FRESH, LITTLECANDY, EXOTIC, BOOST, ULTRAVIOLET, COCO MANGO, TROPIK’COLADA.

Verpackt in Beuteln zu je 125 g.
Professionelle Mixer sind auf Anfrage erhältlich.

Zubereitung ohne Eiswürfel, ein gesundes Angebot zur Einbindung in Ihre Karte im Sommer wie im Winter.

Entdecken Sie unsere Rezepte

Entdecken Sie unsere Premium-Produktpalette für Profis

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